Como a mi me ha costado un buen rato dilucidar como quitar el cable del acelerador he realizado unas fotos por si pueden ayudar a otros.
Para desmontar el cable del acelerador al final solo había que mantener tensado el muelle para poder bajar la cazoleta de plástico y sacar el cable por el orificio de al lado, el que deja libre el tetón de la cazoleta.
Bastante sencillo, pero "el que no sabe es como el que no ve"...

Ahora toca desmontar el carburador y limpiarlo, con zotal, como lo he visto hacer en el video de La Maneta y si arranca nos habremos ganado una de esas cervezas que tanto recomiendas en tus videos.

Saludos.